在召開的中(zhōng)國(guó)酒業協會第四屆理(lǐ)事會第九次（擴大）會議上，中(zhōng)酒協理(lǐ)事長(cháng)王延才在大會報告中(zhōng)指出，2013年釀酒全行業增長(cháng)速度持續下滑，與多(duō)年來的整體(tǐ)高增長(cháng)形成反差。2014年行業調整将持續縱深，自身問題需逐步消化，但發展不會出現大逆轉或衰退，而是保持一段時間的中(zhōng)低速增長(cháng)。
王延才表示，2013年釀酒全行業增速持續下滑，與多(duō)年來整體(tǐ)高增長(cháng)的形勢形成反差，全行業逐漸實現從外延式高速擴張轉變為(wèi)内斂式中(zhōng)速增長(cháng)模式。2014年是全行業“理(lǐ)性變革、力求穩健”的一年，行業調整将持續縱深，自身問題需逐步消化，但發展不會出現大逆轉或衰退，而是保持一段時間的中(zhōng)低速增長(cháng)。全行業将面臨着空前嚴峻的壓力挑戰，也面臨着發展提升的重大機遇，在内外因加速變革的作(zuò)用(yòng)下，産(chǎn)業結構、産(chǎn)品結構的調整将進一步加快，行業進入轉型升級的關鍵時期。
王延才還在報告中(zhōng)對白酒、啤酒、葡萄酒三大酒種進行了預測。其中(zhōng)：
白酒行業：價格體(tǐ)系将繼續動蕩調整，高、中(zhōng)、低檔産(chǎn)品價格将重新(xīn)定位并趨穩；受宏觀經濟影響和其他(tā)酒類産(chǎn)品沖擊，銷量增速仍将放緩；中(zhōng)低端産(chǎn)品市場競争加劇；流通環節将進一步調整，企業與經銷商(shāng)之間的矛盾仍待緩解；企業結構調整方面，将嘗試混合經濟體(tǐ)制，以激發行業發展動力。
啤酒行業：産(chǎn)能(néng)保持穩定，利潤穩步增長(cháng)，市場競争充分(fēn)；新(xīn)增産(chǎn)能(néng)減速并将集中(zhōng)于中(zhōng)西部地區(qū)，投資趨于理(lǐ)性；市場對中(zhōng)高端産(chǎn)品需求加大；産(chǎn)品個性化、品牌文(wén)化附加值逐步加強。
葡萄酒行業：市場低迷的情況短期内不會很(hěn)快改變，培養我國(guó)葡萄酒自身文(wén)化特點，讓消費者接受葡萄酒産(chǎn)品需要一定時間，但消費區(qū)域會從東部逐漸向西部和其他(tā)地區(qū)擴張，市場還能(néng)擴大；需增加佐餐酒的比例，凸顯産(chǎn)品的個性化特點；與進口葡萄酒的競争将會更加激烈，國(guó)産(chǎn)葡萄酒需要在思維、理(lǐ)念、模式等方面有(yǒu)根本性轉變，做實産(chǎn)業。