冷庫在日常使用中(zhōng),需要注意管理和保養。
開(kāi)機前先檢查機組各閥門是否處正常開(kāi)機狀态,檢查冷卻水水源是否充足。接通電(diàn)源後,根據要求設定好溫度。冷庫運轉時,聽(tīng)設備在運轉過程中(zhōng)是否有異常聲音,看庫内溫度是否下(xià)降,摸吸排氣冷熱是否分(fēn)明,冷凝器冷卻效果是否正常。還需做好貨品果蔬的分(fēn)類與堆放(fàng)。用于冷藏的水果、蔬菜都應是質量上佳、成熟度适宜,不帶傷病的個體(tǐ),需要預冷和沖洗後放(fàng)入。
1.庫闆變形會影響保溫性能,所以冷庫的上面(頂闆)不應堆放(fàng)雜(zá)物(wù)。
2.保持冷庫周圍通道疏通無阻,确保散熱良好,制冷才會良好。
3.安放(fàng)冷庫位置應保持幹燥、潔淨、無易燃易爆物(wù)品、确保沒有安全隐患。
4.任何檢修都要切斷電(diàn)源。
5.冷庫設計的電(diàn)器設備應避免受潮。
6.不可任意改變冷庫設計的參數,包括庫内溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間、化霜終止溫度等參數。
7.如果冷風機上霜層增厚,需進行手動化霜,并及時觀察,等霜層消失立即停止化霜。
8.冷庫設備臨時不用時,應截斷冷庫的總電(diàn)源。并确保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物(wù)質污染。
9.冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖和軌道上要根據實際情況定期添加潤滑油。
10.定期檢查制冷機組的各連接管、閥件、冷風機上的連接管是否牢固。
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